新西兰目前共有22所公立理工学院，提供的课程主要分为三类：证书课程、大专课程、本科课程(部分学校也提供研究生文凭及硕士课程)。
证书课程一般学制1-2年，包括3级和4级证书，比如维特利亚理工学院、怀卡托理工学院开设的汽修4级课程，学制2年。证书课程的入学要求一般为国内高中毕业，雅思要求5.0-5.5，如果没有满足雅思要求，可去新西兰理工学院下属的语言学校进行语言课程培训，满足一定要求后，可以进入证书课程学习。
大专课程一般学制1-2年，包括5级和6级大专。专业选择非常广泛，可以是技术类的西厨、园艺等课程;也可以是和大学一样的文科、商科类的课程，完成这些大专课程后(5级和6级课程，2年)，可以获得1年的工作签证方便留学生在新西兰当地找工作;如选择在自己的学校完成本科课程的话，只需再读一年即可获得相应的本科文凭。其学分亦可转入新西兰大学，再读1.5-2年可完成新西兰大学的本科。大专课程的入学要求为国内高中毕业，雅思5.5，如果没有满足雅思要求，可去新西兰理工学院下属的语言学校进行语言课程培训，满足一定要求后，可以进入证书课程学习。
本科课程一般学制为3年(工程类为4年)，前两年的课程为5级和6级的大专课程，第三年的课程为7级本科课程。如要直接入读本科课程的话，需完成国内大学一年级，雅思6.0。高二或高中毕业生需要完成0.5-1年不等的预科课程(一般的预科16周——半年即可完成，护理课程的预科需要1年)，满足一定要求后方可进入本科阶段学习。国内大专/本科在读学生如果专业相似，可以申请转学分进入理工学院的本科课程，学习时间将缩短。预科的雅思要求为5.0-5.5，本科的雅思要求为6.0。
资金要求，新西兰理工学院课程的学费一般在每年14,000-18,000纽币之间，不同学校不同专业的学费都有所差别。新西兰留学每年的生活费(包括住宿、交通和餐费)约12,000纽币。因此，建议去新西兰理工学院的学生家庭准备好13-15万元人民币/年的资金。
